Du möchtest keine Kalorien zählen? Die Keto-Diät ist hier, um zu helfen. 7 Arten der Ketondiät.

Unter den vielen Schlankheitsdiäten, die auf der Reduzierung des Kaloriengehalts der verzehrten Nahrung basieren, gibt es solche, die den Körper wieder aufbauen und ihn zwingen, seine eigenen Reserven intensiv zu verbrauchen. Das Prinzip solcher Diäten ist keine sanfte Verbrennung, sondern ein forcierter Abbau von Fettzellen. Die bekannteste davon ist die ketogene oder ketogene Diät.

Was ist die ketogene Diät?

Die ketogene Diät ist eine Ernährungsoption, wenn die Aufnahme von Kohlenhydraten im Körper sehr begrenzt ist. Die Essenz der ketogenen Ernährung besteht darin, dass bei dieser Diät nicht Glykogen in der Leber produziert wird, sondern Fettsäuren. Und seine Zersetzung bildet Ketonkörper, die eine Quelle für Reserveenergie sind. Dies ist ein uralter Mechanismus, eigentlich ein Notfallmechanismus, der den Körper bei Kohlenhydratmangel rettet. Im Normalmodus bezieht der menschliche Körper einen großen Teil seiner Energie aus Kohlenhydraten, die sich leichter in Glukose umwandeln lassen, die für die Energieversorgung von Gehirn und Körper erforderlich ist. Im Notfall werden die Fettreserven intensiv verbraucht.

Arten der ketogenen Ernährung

Es gibt verschiedene Arten der ketogenen Ernährung. Eine Person wählt ihre eigenen, basierend auf ihren persönlichen Vorlieben: welche Ziele sie hat, welches Ergebnis sie erreichen möchte und welche Möglichkeiten es dafür gibt. Grundsätzlich werden folgende Typen unterschieden:

• Klassisch. Dies ist die Standardoption, bei der die zugeführte Energie wie folgt verteilt wird: Fette machen 75% aus, Proteine - 20%, Kohlenhydrate - die restlichen 5%. Die Ablehnung von Kohlenhydraten sollte schrittweise gesteigert werden. Mehr dazu können Sie weiter unten lesen.
• Gedreht. Darin beträgt der Fettanteil 40 %, Proteine und Kohlenhydrate machen jeweils 30 % aus. Diese Möglichkeit wird in der Regel in der Übergangszeit wahrgenommen.
• Zielsetzung. Diese Option wird am häufigsten von Sportlern oder Personen verwendet, die intensiv Sport treiben. Das Prinzip besteht darin, direkt nach dem Training Kohlenhydrate zu sich zu nehmen, um die Muskelglykogenspeicher wieder aufzufüllen.
• Zyklisch. Wechseln Sie zwischen ketogener und kohlenhydrathaltiger Ernährung ab, um Muskelmasse aufzubauen und gleichzeitig zu „trocknen". Normalerweise wechselt er 4 Tage Keto und 2 Tage Kohlenhydratdiät mit einem Fastentag ab.
• Die ketogene Ernährung ist proteinreich. Kohlenhydrate sind immer noch knapp, aber ein Teil des Fettes wird durch Protein gebremst. Diese Option eignet sich für diejenigen, die Muskeln sparen möchten, oder für Menschen, die aufgrund von Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt eine schlechte Fettaufnahme haben.
• Bei der vegetarischen Variante sind die Protein- und Fettquelle pflanzliche Produkte, ansonsten ist es die gleiche Keto-Diät.
• Einige Ernährungswissenschaftler verwenden den Begriff „schmutzige" ketogene Diät. Dies gilt in Fällen, in denen die Fette und Proteine aus Fastfood und anderen ungesunden Lebensmitteln stammen. Aber es kann nicht als vollständige Diät bezeichnet werden.

Warum du keine Kalorien zählen solltest

Alle Low-Carb-Diäten wirken automatisch appetitregulierend. Wenn dem Körper keine Kohlenhydrate zugeführt werden, bleibt der Gehalt an Glukose (oder Ketonen) im Blut stabil und sinkt nur, wenn die Energieversorgung des Körpers wieder aufgefüllt werden muss. Dadurch passt sich der Körper selbst an die für ihn geschaffenen Bedingungen an. Abhängig von den Anforderungen der ketogenen Ernährung in Bezug auf die Nährstoffverhältnisse summiert sich der erforderliche Kaloriengehalt von alleine.

Wichtig. Wenn das Ziel der ketogenen Ernährung darin besteht, Muskelmasse aufzubauen, muss der Kaloriengehalt dennoch berücksichtigt werden.

Prinzipien der Keto-Diät

Das Grundprinzip der ketogenen Ernährung ist nicht zu entspannen. Der Zustand, in dem der Körper Ketone zur Energiegewinnung nutzt, kann bei einem Zusammenbruch nicht aufrechterhalten werden. Isst du mehr Kohlenhydrate, reagiert der Körper sofort und kommt aus der Ketose. Alles muss von vorne beginnen. Wenn Sie nicht bereit sind, sich an eine so radikale Diät zu halten, sollten Sie gar nicht erst damit anfangen.

was ist ketose

Ketose ist ein Zustand, in dem der Körper Ketonkörper anstelle von normaler Glukose als Energiequelle verwendet. Sie können auch eine Definition als Stoffwechselzustand finden. Das Ziel der ketogenen Ernährung ist die Aktivierung dieses Körpersystems.

Wie kommt man in ketose

Um den Stoffwechselzustand des Körpers zu erreichen, müssen bestimmte Regeln beachtet werden. Der Körper muss Zeit haben, sich anzupassen, also muss alles schrittweise erfolgen, ohne plötzliche Änderungen in der Ernährung.

• Ändern Sie die Gesamtmenge an Kohlenhydraten, die pro Tag aufgenommen werden. Ihre Anzahl sollte bei 40-50 Gramm liegen. Als nächstes müssen Sie es auf 20 Gramm reduzieren. Kohlenhydrate werden morgens konsumiert.
• Das Trinken von sauberem Wasser mit einer Rate von 3 Litern pro Tag oder mehr hängt vom Körpergewicht der Person ab.
• Die Mahlzeiten sollten 5 mal am Tag sein, mit einer Pause von 3-4 Stunden. Die letzten - 3 Stunden vor dem Schlafengehen.
• Snacks sind verboten. Ungeplante Nahrungsaufnahme erhöht den Zucker- und Insulinspiegel im Blut, was die Anstrengung zunichte macht.
• Es ist ratsam, die Salzaufnahme zu begrenzen, um die Nieren nicht zu überlasten.
• Während der Diät ist es ratsam, mindestens 30-40 Minuten pro Tag körperlicher Aktivität zu widmen, um den Prozess des Abnehmens zu beschleunigen.

Wenn eine Person alles richtig macht, erfolgt der Eintritt in die Ketose schrittweise, da sich der Körper an die ketogene Ernährung gewöhnt.

Anzeichen von Ketose

Es gibt Zeichen, die einen erfolgreichen Eintrag anzeigen. Ab einem bestimmten Punkt passt sich der Körper an, versteht, dass keine Kohlenhydrate mehr aufgenommen werden, und beginnt mit dem Umstrukturierungsprozess. Sein Beginn kann durch das Vorhandensein klarer Anzeichen verstanden werden.

Trockener Mund

Eines der ersten Anzeichen dafür, dass der Prozess des beschleunigten Stoffwechsels im Körper begonnen hat. Es ist notwendig, den reichlichen Verbrauch von sauberem Wasser nicht zu vergessen. Wenn Sie dieser Zustand betrifft, lohnt es sich, dem Wasser, das Sie den ganzen Tag über trinken, etwas Salz hinzuzufügen.

häufiges Wasserlassen

Es ist auch ein charakteristisches Zeichen dafür, dass der Körper in den ketogenen Modus übergegangen ist. Die Ergebnisse des Abbaus von Ketonkörpern (Acetaten) werden mit dem Urin aus dem Körper ausgeschieden. Dies gilt insbesondere für diejenigen, die gerade beginnen, in einen Zustand der Ketose einzutreten, da sich der Körper an das neue Regime anpasst. Auch hier lohnt es sich, sich an die Bedeutung des Trinkregimes zu erinnern.

Energieschub

Einer der positiven Aspekte, die auf die erfolgreiche Umstrukturierung des Körpers hinweisen, ist ein deutliches Gefühl eines Kraftschubs. In der Regel manifestiert es sich nach einer Zeit des Niedergangs und der Schwäche. Tatsache ist, dass der Körper bei einer Reduzierung des Kohlenhydratspiegels nicht genügend Glukose erhält und die Ketone noch nicht abgebaut werden. Dies führt zu einem Gefühl von Schwäche und Kraftlosigkeit. Wenn die Leber beginnt, Fettsäuren anstelle von Glykogen zu produzieren, beginnt die aufgenommene Nahrung vollständig absorbiert zu werden, was zu einem spürbaren Anstieg des Energieniveaus führt.

Verminderter Appetit und Hunger.

Dies zeigt, dass die letzte Phase der Eingabe begonnen hat. Der Körper hat sich vollständig an die ankommende Ernährung angepasst, es gibt keine plötzlichen Insulinspitzen und jetzt stellt sich das Hungergefühl ein, wenn es wirklich angebracht ist. Die Fettreserven des Körpers werden ständig verbraucht, was es Ihnen ermöglicht, ein bestimmtes Energieniveau aufrechtzuerhalten, ohne sich hungrig zu fühlen. Der Übergang in diesen Zustand kann je nach den Eigenschaften des Organismus und der üblichen körperlichen Aktivität 2-3 Tage bis zu mehreren Wochen dauern.

Das Auftreten des Geruchs von Aceton aus dem Körper und aus dem Mund.

Dies ist auch mit einer ketogenen Ernährung möglich. Dies liegt an der Entfernung der Abbauprodukte von Ketonkörpern. Das menschliche Ausscheidungssystem besteht nicht nur aus Rektum und Blase. Durch Schweiß und Lunge werden auch unnötige Elemente entfernt. Wenn Sie sich Sorgen wegen Aceton oder fruchtigem Atem oder Schweiß machen, können Sie Ihrer Ernährung einige Kohlenhydrate hinzufügen. Aber in der Regel hält dieser Effekt nicht lange an - bis zu mehreren Tagen, und dann normalisiert sich alles wieder.

Alle oben genannten Anzeichen sind normal und zeigen den Beginn des Stoffwechselregimes im Körper an. Wenn bei all dem eine Person eine starke Verschlechterung des Wohlbefindens verspürt, empfiehlt es sich, neu anzufangen und die Kohlenhydrate in der Ernährung sanfter zu reduzieren.

Mögliche Nebenwirkungen

Eine ketogene Diät ist selbst bei einem sanften Einstieg ein ziemlich schwerer Schock für den Körper. Der menschliche Körper passt sich jeder Ernährung an. Aber in einigen Fällen kann es lange dauern und von unangenehmen Empfindungen begleitet werden.

Keto-Grippe

Dies ist der Name der Reihe von Anzeichen, die den Symptomen einer Viruserkrankung am ähnlichsten sind. Je mehr Kohlenhydrate auf dem regulären Speiseplan stehen, desto schwieriger wird die Umstellung auf eine ketogene Ernährung. Die Belastung der Leber, der Bauchspeicheldrüse ändert sich, sogar die Bakterien, die den Darm bewohnen, sind gezwungen, andere Lebensmittel zu verarbeiten. All diese Umstrukturierungsprozesse können von bestimmten Vorzeichen begleitet sein. Die „Keto-Grippe" umfasst:

• Kopfschmerzen und leichte Verwirrung.
• Müdigkeit und Zusammenbruch.
• Schläfrigkeit.
• Übelkeit und Beschwerden im Darm.

Um diese Symptome zu lindern, wird empfohlen, so viel Wasser wie möglich zu trinken, möglicherweise müssen Sie zusätzliche Mikronährstoffe zu sich nehmen. In der Regel dauert dieser Zustand 5 bis 10 Tage und verschwindet allmählich.

Beinkrämpfe

Krampfanfälle sind am häufigsten mit aktivem Wasserlassen und Auslaugen von Elektrolyten aus dem Körper verbunden. Um eine solche Nebenwirkung zu vermeiden, empfiehlt es sich, gleich zu Beginn der ketogenen Ernährung mit der zusätzlichen Einnahme von Magnesium und Kalium zu beginnen. Es ist ratsam, Nahrungsergänzungsmittel mit verlängerter Freisetzung zu verwenden, da sie besser helfen, mit solch einem unangenehmen Zustand fertig zu werden. Bei sehr starken und schmerzhaften Krämpfen können Sie die Kohlenhydratmenge in der Ernährung leicht erhöhen, dies verlangsamt jedoch das Erreichen des gewünschten Ergebnisses erheblich.

Ketoazidose

Wenn Ketose ein Zustand ist, in dem eine Person mit Hilfe einer Diät absichtlich in den Körper gelangt, dann ist Ketoazidose eine gefährliche Komplikation. Dieser Zustand tritt auf, wenn Ketone nicht in die Zelle eindringen können, um Energie bereitzustellen. In den allermeisten Fällen ist dies auf den Insulinspiegel im Blut zurückzuführen. Ketoazidose ist bei Menschen ohne Diabetes äußerst selten. Andererseits kann das Auftreten der Krankheit jederzeit auftreten, daher gibt es bestimmte Anzeichen, auf die Sie achten sollten.

• Übelkeit und Erbrechen.
• Starke Schmerzen im Unterleib.
• Austrocknung.
• Schläfrigkeit.
• Niedriger Blutdruck und hoher Puls.

Wenn diese Symptome auftreten, sollten Sie sofort eine medizinische Einrichtung kontaktieren. Ärzte sollten Ihnen auf jeden Fall sagen, dass Sie eine kohlenhydratfreie Diät einhalten. Dies hilft, bestimmte Indikatoren schnell zu diagnostizieren und einen Bluttest durchzuführen: Glukose, Ketone und Triglyceride.

Tachykardie

Dies kann auch auf eine Abnahme der Flüssigkeitsmenge im Körper zurückzuführen sein. Das Herz braucht mehr Kraft, um dickflüssiges Blut zu pumpen. Sie haben vielleicht das Gefühl, dass Sie hart schlagen oder zu oft schlagen. Das Trinkregime und die Mineralstoffzufuhr werden dieses Problem in ein paar Tagen lösen. Wenn nichts unternommen wird, können die Symptome 10-14 Tage anhalten. Bei einer Person ohne Herzerkrankung sollte dies keinen Anlass zur Sorge geben.

Austrocknung

Eine gefährliche und unangenehme Nebenwirkung, die auftreten kann, wenn das Trinkregime nicht eingehalten wird. Mindestens drei Liter sauberes Wasser pro Tag, und für eine Person mit großer Statur und überdurchschnittlichem Gewicht sollte diese Zahl höher sein. Um Ihre Dosis richtig zu berechnen, gibt es empfohlene Parameter: etwa 40 ml reines Wasser pro Kilogramm Gewicht, mit einem Minimum von 3 Litern. Das heißt, eine Person mit einem Gewicht von 80 kg muss 3, 2 Liter Wasser pro Tag verbrauchen, 100 kg - 4 Liter und 60 kg oder weniger - 3 Liter.

Verstopfung bei der ketogenen Diät

Verstopfung kann mit zwei Faktoren zusammenhängen:

• Austrocknung des Körpers.
• Mangel an Ballaststoffen aufgrund von Kohlenhydratrestriktion.

Im ersten Fall ist es notwendig, die Wassermenge in Richtung der Erhöhung einzustellen. Die Flüssigkeit wird nicht nur im Urin ausgeschieden, eine große Menge wird im Darm resorbiert. Dies führt aufgrund der Verdichtung des Inhalts zu Schwierigkeiten bei der Peristaltik und damit zu Verstopfung.

Im zweiten Fall tritt Verstopfung auf, weil sich die gewohnte Ernährung geändert hat. In der Regel stammt die Hauptmenge an Ballaststoffen aus kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln. In diesem Fall muss die Ernährung so umgestellt werden, dass der Anteil an Kohlenhydraten gering bleibt, aber nicht stärkehaltiges Gemüse als Quelle dient. Das Essen von Gemüse, Salaten, Zucchini oder Gurken hilft.

Mit kochendem Wasser gedämpfte Leinsamen fügen keine Kohlenhydrate hinzu, aber sie beruhigen den Magen und unterstützen die Verdauung.

Mineralstoffmangel

Schneller Stoffwechsel und Dehydrierung können zu Mineralstoffverlust führen. Um das Gleichgewicht wiederherzustellen, ist es zweckmäßig, Gemüse, das reich an diesen Stoffen ist, in die Produktliste aufzunehmen. Alle Arten von Kohl, Salat, Spinat und Spargel unterstützen den Körper. Damit sich Mikronährstoffmangel nicht auf die Gesundheit auswirkt, können auch entsprechende Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden, die in Apotheken erhältlich sind.

Schlechter Atem

Atem, der nach überreifen Früchten oder Aceton riecht, weist darauf hin, dass sich der Körper in Ketose befindet. Ein solches Problem ist auch bei Dehydrierung oder Problemen bei der Verdauung großer Proteinmengen möglich. Wenn dieses Problem nicht innerhalb einer Woche verschwindet und trotz normaler Trink- und Mundhygiene bedenklich ist, lohnt es sich, die Kohlenhydrataufnahme auf 50 Gramm pro Tag zu erhöhen. Dies wird Ihren Stoffwechsel verlangsamen und Ihre Gewichtsabnahme verzögern, aber das Geruchsproblem wird kein großes Problem darstellen.

Verschlimmerung der Urolithiasis

Dies kann die Reaktion des Körpers auf überschüssiges Protein in der Ernährung sein. Wenn der Verzehr von Fleisch, einschließlich rotem Fleisch, zunimmt, nimmt der Gesamtsäuregehalt des Körpers zu. Sowie erhöhte Belastung der Nieren. Um diese Manifestationen zu reduzieren, wird empfohlen, den Verzehr von rotem Fleisch zugunsten von weißem Fleisch zu reduzieren und zu versuchen, Lebensmittel zu essen, die den Urin alkalisieren. Das sind zum Beispiel Lein- und Olivenöle sowie Hülsenfrüchte.

Erhöhen Sie den Gehalt an schlechtem Cholesterin im Blut.

Dies ist ein eher seltener Effekt, der jedoch eine Person beunruhigen kann. Der Anstieg des schlechten Cholesterinspiegels führt zum Verzehr von gesättigten Fetten wie fettem Fleisch, Schmalz, Butter. Es lohnt sich, sie durch ungesättigte Optionen zu ersetzen: Oliven- und Leinöl, Nüsse, fetter Fisch. Bei einer solchen Ernährung kann der Gesamtcholesterinspiegel ziemlich hoch sein, aber das ist gutes Cholesterin, das für die Gesundheit notwendig ist, um die Elastizität von Blutgefäßen und Muskeln, den Hormonspiegel und den Stoffwechsel aufrechtzuerhalten.

Um ungefähr zu bestimmen, zu welcher Produktkategorie ein Fett gehört, gibt es eine einfache Methode: Bleibt es bei Zimmertemperatur fest, ist es gesättigt, sollte man es besser nicht verwenden.

Wer ist nicht auf der ketogenen Diät?

Wie jeder Nährstoffschnitt hat auch die ketogene Diät ihre eigenen Besonderheiten und Einschränkungen. Die meisten von ihnen sind mit gesundheitlichen Problemen verbunden. Zu den absoluten Kontraindikationen:

• Fettmalabsorption. Pankreatitis, Leberversagen - bei solchen Krankheiten wird die ketogene Diät dem Körper ernsthaften Schaden zufügen.
• Niereninsuffizienz. Eine große Belastung der Nieren durch Eiweißdiät führt zu Schwierigkeiten bei der Arbeit dieser Organe.
• Schwangerschaft oder Stillzeit. Der weibliche Körper arbeitet in dieser Zeit am Limit, Sie können ihm keinen zusätzlichen Stress hinzufügen, die Folgen können unvorhersehbar sein.

In anderen Fällen von gesundheitlichen Problemen ist es am besten, vor Beginn einer so strengen Diät einen Arzt zu konsultieren, um festzustellen, ob eine solche Diät für Sie geeignet ist.

Keto-diät für diabetes

Erwähnenswert ist hingegen die Möglichkeit einer ketogenen Ernährung bei Patienten mit Diabetes. Entscheidet sich eine Person mit Typ-1-Diabetes für eine ketogene Diät, muss diese streng kontrolliert werden. Der Arzt muss die Erlaubnis aufgrund seiner medizinischen Kenntnisse und Erfahrungen erteilen. Obwohl die geringe Aufnahme von Kohlenhydraten im Allgemeinen zu einer Abnahme des glykierten Hämoglobins beiträgt, muss man sich möglicher Komplikationen in Form von Ketoazidose oder Hypoglykämie bewusst sein. Darüber hinaus macht es eine Gewichtsabnahme erforderlich, die verabreichten Insulindosen zu überprüfen.

Bei Typ-II-Diabetes sieht die Situation etwas besser aus. Es gibt Studien, die die Wirkung der ketogenen Ernährung auf Cholesterin und glykosyliertes Hämoglobin im Blut untersucht haben. Insgesamt erlebten die meisten Patienten positive Ergebnisse. Zusammenfassend umfassen die Vorteile der Diät für Typ-II-Diabetes:

• Ausrichtung des Lipidprofils. Gutes Cholesterin ersetzt schlechtes, Leistung verbessert sich.
• Verminderte Insulinresistenz. Sie müssen weniger Antidiabetika einnehmen.
• Gewichtsverlust. Auf die eine oder andere Weise wurde dies in den allermeisten Fällen beobachtet.

Es ist nicht bekannt, ob dieser Effekt langfristig anhält, aber es ist sehr schwierig, eine ketogene Ernährung über einen längeren Zeitraum aufrechtzuerhalten. Aber als periodischer Download ist es sehr gut geeignet.

Liste der empfohlenen und verbotenen Produkte

Wenn eine Person entscheidet, dass eine ketogene Ernährung das Richtige für sie ist, bringt sie die Frage, welche Lebensmittel sie wählen sollen, zum Nachdenken. Wenn bei Proteinen alles mehr oder weniger klar ist, dann ist nicht immer klar, woraus Kohlenhydrate und Fette gewonnen werden sollen. Um diese Aufgabe zu erleichtern, finden Sie unten eine Liste von Produkten, die in Kategorien unterteilt sind. Sie können alleine verzehrt werden oder verschiedene Gerichte zu Hause zubereiten.

Ausgewählte Produkte

Es gibt Lebensmittel, die nahezu uneingeschränkt verzehrt werden können. Diese beinhalten:

• Fleisch und Fleischprodukte.
• Huhn, Truthahn, Ente.
• Fisch, Meer und Fluss.
• Eiweiß
• Grünes Gemüse.
• Oliven und Oliven.

Einige Produkte enthalten neben Eiweiß und Fett große Mengen an Kohlenhydraten, daher sind sie nicht verboten, aber das Verhältnis der Nährstoffe muss berücksichtigt werden, um die Kohlenhydratnorm nicht zu überschreiten. Nachfolgend finden Sie eine Tabelle einiger zugelassener Produkte mit einer ungefähren Zusammensetzung pro 100 Gramm.

Name	Eichhörnchen	Fette	Kohlenhydrate
Erdnuss	26	Vier fünf	zehn
Milch 3, 2%	2. 9	3. 2	4. 7
Hühnerei	12. 8	11. 6	0. 8
Quark 4%	einundzwanzig	vier	3
Mozzarella Käse	22	22	2. 8
saure Sahne 25%	2. 6	25	2. 5
Oliven	0. 8	10. 7	6. 3

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Verbotene Produkte

Alle kohlenhydratreichen Lebensmittel sind verboten. Zunächst einmal ist es:

• Getreide- und Mehlprodukte.
• Backen, auch ohne Zucker.
• Kohlensäurehaltige Getränke.
• Pasta.
• Stärkehaltiges Gemüse.

Unabhängig davon sind fettarme Milchprodukte zu erwähnen. Bei einer ketogenen Ernährung ist Fett wichtiger als Eiweiß. Und diese Milch enthält kein Fett, aber viel Laktose.

Früchte auf einer Keto-Diät

Trotz der Süße enthalten fast alle Früchte magere Kohlenhydrate, aber viel Wasser und Ballaststoffe, die nicht zum Netto-Kohlenhydratgehalt gezählt werden. Die am besten geeigneten Früchte für das ketogene Ernährungsmenü sind in der Tabelle aufgeführt. Tabelle basiert auf 100 g.

Name	Fette	Gesamtkohlenhydrate)
Avocado	zwanzig	6
Zitrone	0. 1	3
Himbeere	0. 5	8. 3
Wassermelone	0. 1	5. 8
Cantaloup-Melone	0. 3	7. 4

Einige Früchte sind strengstens verboten zu kaufen und zu konsumieren. Diese beinhalten:

• Banane.
• Eine Ananas.
• Traube.
• Mango.
• Orange.

Solche Früchte enthalten zu viel Zucker und dementsprechend Kohlenhydrate.

Keto-Diät-Menü für die Woche

Das Menü unten für die Woche für Frauen und Männer ist gleich. Bei Bedarf kann es selbstständig nach den persönlichen Bedürfnissen angepasst werden. Bei der ketogenen Ernährung ist der Speiseplan nach bestimmten Prinzipien aufgebaut, wobei es nicht auf den Kaloriengehalt, sondern auf das Verhältnis der Nährstoffe in der Ernährung ankommt.

Die optimale Ernährung der ketogenen Diät für eine Woche sieht so aus:

Tag 1

• Frühstück - Spiegeleier.
• Mittagessen - Schnitzel mit Käse.
• Snack - Oliven oder schwarze Oliven.
• Abendessen - Schweinekotelett mit Spinat.

Tag 2

• Das Frühstück ist ein Omelett mit Eiern und Milch.
• Mittagessen - Fisch- und Gemüsesalat.
• Snack - Hartkäse.
• Abendessen - gegrilltes Hähnchen.

Tag 3

• Das Frühstück ist Hüttenkäse.
• Mittagessen: gegrillter Truthahn mit Rucola und Spinatsalat.
• Snack - Avocado.
• Abendessen: Lachs mit grünen Bohnen als Beilage.

Tag 4

• Frühstück - gekochte Eier.
• Mittagessen - Weißfischkoteletts.
• Snack - Obst.
• Abendessen - Griechischer Salat.

Tag 5

• Frühstück: Joghurt und Erdnüsse trinken.
• Mittagessen - Schweinesteak und Tomaten.
• Snack - Käse.
• Abendessen - Hüttenkäse.

Tag 6

• Das Frühstück ist ein Omelett.
• Mittagessen - gebratener fetter Fisch.
• Snack - Gemüsesalat.
• Abendessen - in Kokosmilch geschmortes Hähnchen.

Tag 7

• Frühstück - Rührei mit Pilzen.
• Mittagessen - Roastbeef.
• Snack - Nüsse, Beeren.
• Abendessen - Brathähnchen.

Rezepte für die Keto-Diät

Trotz der Strenge der ketogenen Diät gibt es leckere Rezepte, die all ihren Prinzipien folgen. Sie können auch in einer zyklischen Diät gekocht werden, wenn sich hohe und niedrige Kohlenhydrataufnahmen abwechseln.

Appetitlich käsiger Brokkoli-Auflauf

Das Rezept ist für Anfänger geeignet, es passt sowohl zu Keto als auch zu normalen Mahlzeiten. Es ist einfach, einen solchen Topf zuzubereiten, Sie benötigen folgende Zutaten:

• Eier - 2 Stk.
• Brokkoli - 200 gr.
• Hartkäse - 20 gr.
• Zwiebel - 1 Stck.
• Sahne 10% - 50 ml.
• Butter - 20 gr.

Brokkoli, in Blütenstände zerlegt, 15 Minuten in kochendem Wasser kochen. Während der Kohl kocht, die fein gehackte Zwiebel in Butter goldbraun braten. Gekochter Brokkoli wird zur Zwiebel gegeben und alles zusammen leicht angebraten. Dann 2 geschlagene Eier in die Pfanne geben, mit geriebenem Käse bestreuen und bei geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze 10-15 Minuten backen.

Omelette mit Speck, Käse und Pilzen

Dieses Rezept wird auch nicht nur diejenigen ansprechen, die aufgrund von Kohlenhydratmangel abnehmen. Um ein solches Gericht zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Komponenten kaufen:

• Eier - 2 Stk.
• Hartkäse - 30 gr.
• Speck oder Brust - 60 gr.
• Pilze - 100 gr.
• Olivenöl - 2-3 Esslöffel.

Zuerst die Pilze und den Speck in Olivenöl anbraten. Dann die Eier schlagen, mit geriebenem Käse mischen und die Mischung in die Pfanne gießen. Auf einer Seite braten, bis sie gar sind, umdrehen, auf der zweiten braten.

Blumenkohlsuppe mit Hühnerbrühe

Diese hausgemachte Diätsuppe mit zarter Textur ist ketogen und zudem gut für den Magen. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• Blumenkohl - 200 gr.
• Zwiebel - 1 Stck.
• Hartkäse - 50 gr.
• Sahne mit einem Fettgehalt von 20% - 30 gr.
• Butter - 20 gr.
• Hühnerbrühe - 150 gr.

Zwiebel fein hacken und in Öl anschwitzen. Den Blumenkohl kochen und mit einem Mixer zerkleinern. Kohl, Sahne, Röstzwiebeln und geriebenen Käse in die Brühe geben. Koch, Rühren, 10 Minuten.

Keto Diät Arzt Bewertungen.

Laut Experten ist die ketogene Diät sehr hart und hat eine Reihe schwerwiegender Kontraindikationen. Die Essenz der Einschränkungen besteht darin, Gewicht zu verlieren oder ein Organ zu entladen. Und Keto, sagen Ärzte, überlastet den Körper und versetzt ihn in einen Stresszustand. Endokrinologen lehnen solche Einschränkungen ohne schwerwiegende medizinische Gründe kategorisch ab.

Einige Ärzte glauben, dass eine oder zwei Wochen solcher Einschränkungen nur von Vorteil sind, aber Sie können nicht die ganze Zeit so essen. In jedem Fall sollte der Beginn einer ketogenen Diät unter ärztlicher Aufsicht erfolgen.

Fazit

Die ketogene Ernährung ist nicht jedermanns Sache. Eine Person muss gesund sein und keine Probleme mit der Aufnahme von Fetten haben. Dies ist keine magische Pille, die Ihnen hilft, Gewicht zu verlieren und trotzdem köstliche fetthaltige Lebensmittel zu essen. Dies ist ein ziemlich schwerer Schlag für den Körper, der Sie tatsächlich in den Überlebensmodus zwingt. Ja, die Ergebnisse sind unglaublich, das Übergewicht verschwindet schnell. Im Durchschnitt kann eine Frau mit normaler Hautfarbe in 10 Tagen mit Keto bis zu 5 kg abnehmen. Die Frage ist, wie ein bestimmter Organismus darauf reagieren wird. Es ist auch schwierig, verlorenes Gewicht zu beheben.

Wenn Sie sich dennoch für solch strenge Einschränkungen entscheiden, dann vergessen Sie nicht die ärztliche Überwachung, das Trinkregime und die Tatsache, dass eine solche ketogene Diät nicht für lange Zeit ausgelegt ist.